⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
XO醬炒蘿蔔糕
材料：
蘿蔔糕
XO醬2茶匙
處理：
蘿蔔糕，切大件。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放蘿蔔糕落鑊，轉中慢火，繼續煎。
3. 煎了1分鐘，反轉蘿蔔糕。
4. 如有碎的蘿蔔糕，現在才放入鑊。
5. 加入XO醬，轉慢火， 炒勻。
6. 完成， 擎乾油。可享用。
Pan-fried turnip cake with XO sauce
Ingredients:
Turnip cake
XO sauce 2 tsp
Preparation:
Turnip cake, cut in big cubes.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put turnip cake, turn to medium~low flame, continue frying.
3. Have already fried for a minute, flip over the turnip cake.
4. If there are turnip cake crumbs, put in wok right now.
5. Put XO sauce, turn to low flame. Fry well.
6. Complete. Hang dry the oil. Serve.
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Pan-Fried Turnip Cake with XO Sauce? Golden & Crispy on the Outside? Hot & Soft Inside?
XO 醬煎蘿蔔糕
外面金黄香脆
內裡熱透輭滑
Pan-Fried Turnip Cake
